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Pourquoi la Croatie? La destination touristique la plus populaire d’Europe a quelque chose pour tout le monde. Culture, gastronomie, vin, tradition, festivals, UNESCO, nature, party et tourisme d’adrénaline!

Alors pourquoi la Croatie alors qu’il y a tant d’autres endroits incroyables sur la planète? Ayant vécu en Croatie pendant 16 ans, je pourrais vous asseoir pendant une semaine et vous dire pourquoi vous devriez visiter, mais convenons pour l’instant de 10 choses sur lesquelles se concentrer dans ce magnifique pays.

Plages en Croatie: Paradis terrestre

«La Méditerranée telle qu’elle était autresfois» était sans doute l’un des slogans touristiques les plus réussis de tous les temps. Se remettant d’une guerre d’indépendance dévastatrice de l’ex-Yougoslavie en tant que nouveau pays dont peu avaient entendu parler (et moins nombreux pouvaient trouver sur une carte), le slogan de l’Office du tourisme croate fut un succès absolu.

The Mediterranean as It Once Was

Soleil, mer et plages infinies – la Croatie était (et est …) un succès absolu. Un nouveau pays d’Europe avec des plages exceptionnelles.

Plages familiales, plages romantiques, plages isolées. Avec près de 2000 km de côte et plus de 1000 îles, la Croatie est sans doute la première destination balnéaire d’Europe. Trouvez la plage qui correspond à vos besoins dans la section plages de Total Croatia.

Anthony Bourdain: Si vous n’avez pas goûté la cuisine croate …

« C’est de la gastronomie de classe mondiale, du vin de classe mondiale, du fromage de classe mondiale. La prochaine grande chose est la Croatie! Si vous n’êtes pas encore venu ici, vous êtes un idiot! »

The late, great Anthony Bourdain on discovering Croatian cuisine in 2012

Que vous dire sur la cuisine croate? Une nation qui n’a pas de cuisine nationale, et pourtant avec certains des plats les plus remarquables et authentiques de la planète.

Un pays dont le régime méditerranéen sain est protégé par l’UNESCO sur les îles de Hvar et Brač.

De la truffe en Istrie aux huîtres à Ston et au loir à Hvar, la Croatie se vante dans une cuisine originale et exceptionnelle. L’huile d’olive d’Istrie a été nommée la meilleure région oléicole du monde, tandis que les vins croates continuent d’étonner l’industrie mondiale. Ceci après la découverte de 2001 que le Zinfandel original est originaire de Croatie, très proche de Split.

La Croatie a des expériences gastronomiques fantastiques, 12 mois par an. Apprenez-en davantage sur les festivals culinaires uniques dans tout le pays.

Les restaurants en Croatie se diversifient et adoptent lentement les influences internationales, tandis que l’accent reste mis sur la cuisine traditionnelle. Pour en savoir plus sur la cuisine croate, les recettes, les restaurants et les choses à ne pas manquer, visitez la section gastronomique de Total Croatia.

Le Zinfandel original et 129 autres raisins autochtones: découvrez le vin croate

L’une des choses qui étonne le plus les visiteurs qui viennent en Croatie pour la première fois est la qualité du vin. Et puis, après quelques verres, ils se demandent pourquoi ils n’ont pas entendu parler du vin croate avant.

Dans un monde homogène de cépages internationaux, la Croatie se distingue et représente un changement rafraîchissant. En 2001, l’Université de Davis a montré que le raisin Zinfandel était originaire près de Split.

Encore une raison pour visiter ce beau pays. Et avec 129 autres fabuleuses variétés autochtones, la Croatie attire sérieusement l’attention de la communauté viticole internationale. Un maître britannique du vin a même déménagé à Hvar pour faire du vin à partir de cépages insulaires locaux.

Ne quittez pas la Croatie sans goûter le vin ou visiter au moins une cave à vin. Cliquez ici pour apprendre comment faire cela, et tout le reste sur le vin croate.

Sites du patrimoine mondial et le patrimoine immatériel de l’UNESCO

Où que vous soyez, il ne vous faudra pas longtemps pour réaliser que c’est un pays d’une immense culture.

Ce petit pays de seulement 4 millions d’habitants a une histoire qui remonte à des millénaires. Ainsi qu’une empreinte de l’UNESCO pour refléter ce patrimoine. Car il n’y a pas moins qu’ONZE sites classés sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Ajoutez à cela une quantité étonnante de patrimoine immatériel de l’UNESCO, et la question «Pourquoi la Croatie» devient soudain beaucoup plus compréhensible. En savoir plus sur le patrimoine de l’UNESCO de la Croatie.

La Croatie, capitale des festivals en Europe?

Choisissez une zone d’intérêt et je vous donnerai un festival. La Croatie est devenue une destination populaire pour les festivals de musique ces dernières années, et pour de bonnes raisons.

Mais c’est aussi une destination avec un pedigree de festival dans tant d’autres domaines.

Gastronomie, littérature, danse, théâtre, musique artistique – c’est à vous de choisir, mais une chose est sûre. La Croatie est un comté de festivals incroyables.

La pandémie a suspendu la scène des festivals croates en 2020. Sera-t-elle de retour en 2021?

Culture, Culture, Culture

Quoi dire? Un pays avec le plus ancien théâtre public (qui rouvrira en 2019). Un pays qui possède le sixième plus grand amphithéâtre romain du monde, qui est aujourd’hui utilisé pour les combats touristiques de gladiateurs et les festivals de musique.

Où que vous regardiez, le passé n’est jamais très loin. C’est un pays qui vous étonnera par son patrimoine, sa culture et ses traditions. En savoir plus sur la culture de la Croatie.

Parcs naturels et nationaux: 10% de la Croatie

Imaginez un pays qui a cédé plus de 10% de son territoire aux parcs nationaux et naturels. Un pays qui fut aussi le lieu de naissance de Nikola Tesla, peut-être le plus grand génie né sur cette planète.

La Croatie est naturellement belle, mais nulle part plus que sa beauté naturelle. Découvrez la nature et les parcs nationaux qui constituent un étonnant 10% du pays.

Tourisme d’aventure: kayak, voile, course, vélo

Vous avez entendu parler de ce petit pays et de son succès sportif, n’est-ce pas? Un pays de 4 millions d’habitants qui a atteint la finale de la Coupe du monde à Moscou en 2018? La ville de Split avec plus de médailles olympiques par habitant que n’importe quelle ville du monde?

La Croatie est l’une des principales destinations sportives d’Europe. Voile, kayak, vélo, alipinisme, randonnée – tout est là. Et plus! Le tourisme d’aventure y est très présent aujourd’hui. Il est rafraîchissant de voir les efforts déployés pour développer le tourisme d’aventure sur 12 mois.

Cliquez ici pour en savoir plus sur le tourisme sportif et d’aventure.

Sécurité: la vie telle qu’elle était autrefois

En plusieurs sens, cela ressemble à un oxymore. L’un des pays les plus sûrs se remettant d’une guerre brutale il y a moins de 25 ans.

Et pourtant, la Croatie, qui est sortie victorieuse de la guerre en 1995, est incroyablement sûre.

Je me souviens avoir lu dans le journal local que 50 litres d’huile d’olive avaient été volés dans un village de Hvar. C’était une nouvelle régionale!

La vie est si sûre que les touristes partent avec envie, non pas tant pour la beauté du pays, mais plus pour la sécurité qu’il offre. Venez, faites-en l’expérience et dites-moi ensuite que la vie en Occident est un «progrès». La Croatie a beaucoup à apprendre au monde moderne, si le monde moderne veut écouter.

La tradition, une terre pas comme les autres

Pâques à Hvar gardent une tradition de l’UNESCO qui remonte à plus de 500 ans, alors que des porteurs de croix pieds nus de six villes et villages conduisent simultanément leurs acolytes et leurs pèlerins 22 km dans la nuit du jeudi saint.

Le guide détaillé de Total Croatie sur les traditions de la Croatie paraîtra sous peu, mais en attendant, obtenez un aperçu de la liste complète du patrimoine mondial et du patrimoine immatériel croate de l’UNESCO. C’est impressionnant!